lördag 18 maj 2019

Poppels tar in delägare

Göteborgsbaserade Poppels genomför just nu en nyemission.



Idag är Poppels Sveriges näststörsta hantverksbryggeri. Första platsen innehas av Oppigårds.

Pengarna som tas in ska gå till att expandera verksamheten. Man hoppas helt enkelt på att kunna sälja mer utomlands.

Poppels VD Mats Wahlström har kommentarat nyemissionen så här ”Alltsedan vi flyttade in i vårt nya bryggeri i Jonsered 2016, har vi fokuserat på att expandera utanför Sverige. Vi har nu byggt upp ett nätverk av återförsäljare som täcker 33 länder. För att fullt ut kunna utnyttja denna möjlighet, behöver vi nu fylla på vår kassa. Vi har i detta läge valt en emission med målet 12 till 18 MSEK”.

Petter Gunnarson, Sälj- och Exportchef : ”Den svenska marknaden för hantverksöl har verkligen exploderat sedan vi grundade Poppels 2012. Idag är ca 10% av den öl som dricks i Sverige ”finöl”. Vi ser nu att Sverige var, och är, en pionjär inom detta område. På kort tid har vi lyckats bli det andra största hantverksbryggeriet i Sverige. Så klart att vi vill ta till vara på våra erfarenheter och använda dem globalt”.

Magnus Petterson, Marknadschef: ”När vi nu tar in kapital, känns det oerhört naturligt att vända sig till alla våra kunder därute. Poppels är byggt på gemenskap och inkludering, och det är tillsammans med våra kunder som vi har skapat den succé som Poppels är. Därför vill vi nu ha många investerare och är jätteglada att minsta investering är så låg som 2000kr, så att många har möjlighet att köpa aktier. Ett delägarskap i Poppels är något mer än bara en ekonomisk transaktion, det är en inbjudan att bli en del av Poppelsfamiljen. Tillsammans med oss kan man sedan lära sig mer om företaget, hantverksöl och smakupplevelser i världsklass."

Daniel Granath, Bryggmästare: ”Att ha ölbryggning som affärsidé kräver mycket kapital. Expansion måste ske i flera led samtidigt om man vill hänga med. Vi vill nu kunna utveckla bryggeriet med bland annat burklina, kyllager och pilotbryggverk. Vi har hittills växt organiskt och klarat oss genom att återinvestera företagets vinst i ny utrustning, men växer nu så fort att det inte räcker för att möta vår förväntade efterfrågan på öl. Vi beräknar nu därför att vi behöver ytterligare kaptial för att kunna fullfölja vår investeringsplan”.

Självklart har jag tecknat mig för en post.

fredag 15 februari 2019

Poppels x 3

Provade för ett tag sedan tre av Poppels öl. Poppels är ju en av Göteborgs större hantverksbryggerier och har rönt en del framgångar.



Har sedan tidigare bara provat två ur deras sortiment (något jag kan skriva om en annan gång), så tyckte det var dags att utöka listan.

De provade ölen var Passion Pale Ale, Sessions IPA och West Coast IPA.

Passion Pale Ale ger som namnet antyder smaker av tropiska frukter. Dock ganska beskedliga sådana och smaken går helt klart mer åt IPA hållet än Pale Ale hållet med sin blommiga humlighet och beska. En ok öl men långt ifrån mitt första val. På RateBeer gav jag den 2,9 medan snittet för den bland de få recensioner som gjorts (mestadels svenska) låg på 3,5.

Sessions IPA var någonting annat. Här kommer de fruktiga tonerna fram mer och den har verkligen smak av en sessions IPA. Namnet "session" kommer från England då arbetarna fick dricka under sin "session". Då krävdes ett lättare öl på inte allt för många procent. Poppels session IPA bryggs av fem maltsorter, tre humlesorter och en klassisk alejäst. Av Poppels öl så tycker jag personligen denna är bland de bästa jag hittills druckit. Mitt betyg på RateBeer blev 3,5 och snittet på de få som gjort den ligger på 3,4. Priset för en 33 cl flaska på S.B. ligger på 19,90 kr vilket gör den till bland den billigaste Poppels-ölen i sortimentet så billigare behöver inte betyda sämre. 

West Coast IPA är en IPA med tydlig besk IPA-smak. Mosaic-humlen dominerar och det ger både blommig doft som beska. Det här är nog den jag minst gillat hittills av Poppels öl-utbud, men smaken är ju som baken. 2,5 på RateBeer medan kollektivet tycker 3,4.

tisdag 12 februari 2019

Imperial Winter Stout 2018

Imperial Winter Stout 2018 är Uppsala Brygghus andra årgång av sin lagringsbara Imperial Stout.



De gör den bra. En klassisk Imperial Stout med både kaffe som choklad toner. Beskrivningen anger; "Mörk som midvinternatten" och det stämmer ju naturligtvis in på denna stout.

Imperial Winter Stout innehåller pale ale malt, havre, karamellmalt, svartmalt och rostat korn. Humlen som används är Centennial och Simcoe vilket ska ge toner av citrus och tallbarr.

Passar till mörkt kött eller choklad-efterrätter. Prisvärd för sin genre och just att de är årsmärkta kan bli rolig kuriosa vid framtida middags-bjudningar.

Hantverksöl från Göteborg - Mest omsättning

Göteborg har ett rikt utbud av hantverksöl från mikrobryggerier och fantombryggare. Roade mig med att se vilka som omsatte mest under 2017. Inkluderade då bara de som man kan köpa öl från via Systembolaget.



Här nedan följer listan i storleksordning.

Poppels ca 33 milj kr
Dugges ca 30 milj kr
Rådanäs ca 16 milj kr
Beerbliotek ca 13 milj kr
Göteborgs Nya Bryggeri ca 13 milj kr
Ocean ca 9 milj kr
Electric Nurse ca 8 milj kr
Vega ca 2,8 milj kr
O/O ca 1,8 milj kr
Ahlafors ca 1,4 milj kr
SadRobot ca 0,8 milj kr
BarindBeer ca 0,6 milj kr
Stigbergets okänt 


Omnipollos Göteborg

På Plantagegatan 3 i Göteborg ligger Omnipollos Göteborgs-pub. Den öppnades i början av 2018 och jag besökte den i början av 2019.

Från centrum kan man smidigt ta spårvagn mot Järntorget där man kliver av för att sedan efter en kort promenad längs Linnegatan kan vika in på Plantagegatan. Alternativt kliver man av på Prinsgatan.



Gissningsvis serveras ett 30-tal ölsorter och hela lokalen andas "hipster". När jag var där sköttes baren av två och engelska verkade vara det man pratade mest både i baren och lokalen.



Det var ganska lugnt när jag var där och servicen var god. Några öl provades, men ingen av dem var något som jag antagligen kommer dricka igen.

Det var lite för mycket fokus på trendmedvetenhet för min smak. Dock så passade väl atmosfären Omnipollo-konceptet.

Omnipollo

Omnipollo är ett s.k. fantombryggeri. Man brygger hos andra bryggerier och har ingen egen produktionsanläggning. Ett samarbete mellan Henok Fentie (bryggmästare) och Karl Grundin (designer) som tog sin början 2011.

Namnet kommer från Omnipotent = Allsmäkting och Pollo = Kyckling d.v.s. Allsmäktig Kyckling.



Det öl man slog igenom med var Leon. En belgisk pale ale som bryggs med champagnejäst. Det är ett samarbete med bryggeriet De Proefbrouwerij i Belgien.

Personligen så tycker jag att en del av Omnipollos öl är storslagna medan det också finns några riktigt dåliga som knappt kan betecknas som öl. Fruktighet är inte ovanligt i många av deras ölvarianter, samt att man försöker sig på varianter som man förundras kan förknippas med öl.

På korttid har man säkerligen gjort bortåt 100 olika öl. Många är dock specialare som bara släpps på någon marknad eller på fat. Man jämför sig själva ibland med musikbranschen på så sätt att man vill göra öl som man kan identifiera sig med. Eller som har speciella uttryck. Design med konstnärligt uttryck är grundläggande för Omnipollo.

Mina personliga favoriter från Omnipollo är Noa, Leon och Nebuchadnezzar.

Omnipollo AB är Stockholmsbaserat och omsatte 2017 ca 41 milj kr. I Stockholm har man också puben Omnipollos Hat och i Göteborg öppnade man i början av 2018 Omnipollos Göteborg.

Crazy Mountain Brewing Company

Crazy Mountain Brewing Company grundades 2010 av Kevin Selvy i Edwards, Colorado. Sedan 2015 ligger bryggeriet i Denver, Colorado och är nu en av delstatens största bryggerier.



Förutom sin egen öl brygger man även för/i samarbete med andra. För svensk del brygger man Omnipollos Aniara